鳥越製粉さんのミックス粉「P73もっちりソフトなパンSB」を使った、ふんわりソフトで新食感の生ドーナッツです。
極めて口溶けがよく、常温・チルドでも美味しく召し上がれます。
この生地で、菓子パン・惣菜系等のバラエティなパンを作ることが出来ます。