福岡・北九州のパン・菓子材料の販売会社佐佐井(佐々井)株式会社│ポータル情報サイト ベーカーズファーム

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ベーカーズファームが見つけた気になるお店

地域のお店
福岡県豊前市沓川576-2
パンヤ ヨナガ

豊前市にオープンしたベーカリーで、店内は手作り感いっぱいのダーク系の木のテーブルや棚・レジ台があり、焼き上がったパンとのコントラストが印象的です。
おすすめは全部と言いたいところですが、絶妙な“焼き”を味わえるのは、リーンなパン、フランスパン・バケット・プチパン・ハードトーストなどではないでしょうか。
正に『ベーカリー』=(baker:焼く人)ここに在り!って感じがします。菓子・調理パン、クロワッサンも個々の素材を生かした思いやりパンで、素直に「美味しーい。」と言葉が出てしまいます。
大分方面に出掛ける際には、立ち寄り必至のパンヤさんです。

[住所] 福岡県豊前市沓川576-2
[TEL] 0979-64-7678
[定休日] 日・月曜日 [営業時間] 10:00~18:00

福岡県北九州市門司区中二十町6-10
ひぐらし軒 -カフェ&雑貨-

ここは、とある小学校の前通り。静かな住宅街には、子供たちの声も響きます。平屋造りの一軒家!懐かしさと新鮮さがうま~く調和した『 ひぐらし軒 』です。
オーナーシェフの作るランチ&スイーツは、味よし・値よし・サービスよしで好評です。店内装飾もしっくりし過ぎて、ついつい長居をしてしまいそう!最近は店内で雑貨も販売しているようです。
昨今のカフェ人気のポイントは、やはりトータルプロデュースなのかなっ?

[住所] 福岡県北九州市門司区中二十町6-10
[TEL] 093-382-1456
[定休日] 月曜日 [営業時間] 11:00~22:00

福岡県北九州市八幡西区香月西3-9-22
hana粉 -自然酵母のパン屋さん-

可愛いらしい屋号のパン屋さんに来ました。
山野草が咲いているような・・・そんな感じの小さなお店です!旬の果物や野菜からおこした自然酵母を使い手ごねで一人 コネコネ、 パンとお菓子を作っています。無添加へのこだわりは勿論、上質の素材が生きるパン作りが人気の所以です。イチゴでおこした酵母のパンをいただきました!
フム~ッ、イチゴのほのかな香りと粉の風味が広がります。『すっぴんドライフルーツ』なるものもhana粉さんお気に入りの食材のようですよ~。興味津々!

[住所] 福岡県北九州市八幡西区香月西3-9-22
[TEL] 080-1741-9811
[営業日] 木・金・土・日 [営業時間] 12:00~15:00 頃

福岡県北九州市門司区西海岸4-6-12
Bion 日音 -ごはん・お菓子・お茶-

白塗りの扉と白い立て看板に思わず目が留まります。
門司港駅より徒歩1分、ランチ&カフェ 『Bion 日音(ビオン)』があります。ゆっくりとした時間が流れる店内でいただくランチやお菓子には、“食”へのこだわりキーワードがぎっしり詰まっています。農家から届く野菜と豆・地元のお魚・季節のくだもの・玄米・雑穀・オリーブオイル・オーガニック食材・自然おやつ・マクロビオテック etc…!
食べることの大切さを、さりげなく教えてくれるようなお店です。

[住所] 福岡県北九州市門司区西海岸4-6-12
[TEL] 093-331-3338
[定休日] 月・火(不定休)

福岡県北九州市門司区高田1丁目10-7
うちのぱん

お米屋さんの一角?いやいや懐かしいタバコのショーケースに並べられた、小さなあんぱんやクリームパン、かわいいメロンパン。ドライフルーツのパンやクッキーなどなど。気軽に『パンくださ~い!』って声を出して買いたくなるお店...“うちのパン”     小さな菓子パンは1個70円ですが、あんこやカスタードクリームは素材にこだわった手作り品です。ベーカリー繁盛店で十数年キャリアを積んだママさんオーナーの、『お子様からお年寄りまで多くの方に愛されるパンを作りたい!』と話す穏やかな表情が印象的。パンを食べて見て、改めてその想いが伝わりました。

[住所] 福岡県北九州市門司区高田1丁目10-7
[TEL] 080-1765-6542
[定休日] 日曜 ・ 祝日

福岡県宗像市東郷1169
天然酵母ベーカリー トヰチ屋

明るい店内に入ると温かい笑顔の女性オーナーが迎えてくれるパン屋さん。オーソドックスな対面販売が懐かしく思える「トヰチ屋」さんです。ユニークな屋号の由来は、オーナーお気に入りのラッキーNo「11」にあやかって「トヰチ」としたそうですが、奥深いところでは「逸品・上物」という意味もあるそ~です!

[住所] 福岡県宗像市東郷1169
[TEL] 0940-35-5575

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