白くて丸い、かわい～いスノーボールを作りましょう。
食べるとほろほろと口の中に広がります。
美味しくてパクパクいって、食べてしまうのもあっという間だけど、
作り方も超簡単です。
小さく丸めて焼くだけなので、思いたったら・・・即、クッキング！
風味と甘みの切れがいいメープルシュガーを入れて焼きました。
メープルスノーボールクッキー レシピ
By info-sasai
公開： 8月 26, 2015
- 出来上がり量： 直径3cm-約25個 (2~5袋 人前)
- 準備時間： 10 分
- 調理時間： 60 分
- 出来上がりまでの時間： 1 時間 10 分
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材料
作り方
- ① 室温に戻しておいたバターをヘラで柔らかくした後、泡立て器でよくすり混ぜる。
- ② クリーム状になったらメープルシュガーを加え、更によく混ぜる。
- ③ メープルシュガーがなじんだら、よく溶きほぐした全卵を加えクリーム状にする。
- ④ 刻んだカシューナッツを加える。
- ⑤ ふるいにかけておいた薄力粉とアーモンドプードルを入れ、ヘラで切るように全体を混ぜる。
- ⑥ できたクッキー生地をラップに包んで２０～３０分冷蔵庫で寝かせる。
- ⑦ 寝かせた生地を、直径約３㎝のボール状に丸める。
- ⑧ 天板にベーキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を空けて並べオーブンで15～20分焼いていく。
- ⑨ 焼き上がったら網の上で冷まし、粉砂糖を入れたビニール袋に入れて全体にまぶす。
