北九州のパン・菓子材料の販売会社。ベーカーズファーム・佐佐井(佐々井)株式会社 - 公式サイト
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フォカッチャのレシピ
雑穀パン
国産の雑穀ばかりを七種集めたパン用の雑穀ブレンドは、豆類が入っていないので戻しも簡単!手軽にご使用できます。
【作業時間】 約3時間50分  詳しく見る >>
グリッシーニ
ベーカーズファームでは、今注目の素材「アマニ」を入れて栄養満点、味満点のグリッシーニを作ってみました。作り方も簡単で、湿気に注意すれば日持ちもするパンです。
【作業時間】 約2時間35分  詳しく見る >>
シュトーレン
「聖夜のシュトーレン」もいいけれど、「お祝いシュトーレン」もおすすめスタイル!保存が利きますので、作り置きしておくのもいいですね。
【作業時間】 3時間強  詳しく見る >>
米粉パン
白くふゎふゎとしたパンが主流だったひと昔まえに比べ、今は小麦の風味を生かしたハード系のパンや、米粉や玄米、雑穀を使つた“もっちり”とした食感のパンがかなりの勢いで好まれるようになりました。
【作業時間】 3時間30分程  詳しく見る >>
チャバタ
イタリアのパンの歴史はとても古く、グルメな古代ローマ人によって発展を遂げてきました。パンの種類も豊富で、皮がかたく塩味のあっさりした食事パン。また、バターや卵をたっぷり使ったしっとりした菓子パンもイタリアパンの特徴です。
【作業時間】 3時間程  詳しく見る >>
ヴァイツェンミッシュブロート
ドイツの伝統的なパンのひとつライ麦パンは、その種類の豊富さから多彩な演出が可能なドイツを象徴するパンです。
【作業時間】 3時間程  詳しく見る >>
ガトー・ショコラ
チョコ好きには欠かせないアイテム、ガトー・ショコラ!フランスチョコレートの名門、カカオバリーのフォルスノワールカカオ50%を使って、程よい苦味のスイーツを作りましょう。
【作業時間】 2時間程  詳しく見る >>
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