福岡・北九州のパン・菓子材料の販売会社佐佐井(佐々井)株式会社│ポータル情報サイト ベーカーズファーム

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取り扱い製品の紹介

取扱い商品の一覧

小麦粉

小麦粉

【 麺用、パン用、製菓用、スパゲティ用 等 】
・強力粉、準強力粉、中力粉、中薄力粉、薄力粉、フランスパン用粉、デュラム小麦粉、国産小麦粉
・全粒粉、微粒粉砕全粒粉、グラハム粉、小麦ふすま、小麦胚芽 ・そば粉
・ライ麦粉、ライ麦全粒粉 ライフレーク
・雑穀粉(コーングリッツ)・各種ミックス粉 ・ブレンド粉 リパック粉


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米粉

米粉・そば粉

【 米粉、国産米粉(気流粉砕品)、玄米粉、上新粉、上用粉、白玉粉 等 】
(菓子用、パン用など)
【 澱粉 】
・でんぷん、打粉、そば打粉、タピオカ澱粉、コーンスターチ、わらびもち粉 等
(梅が枝もち粉・フードスターチ)
【 そば粉・打ち粉 】


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砂糖・糖類

砂糖・糖類

【 上白糖、グラニュー糖、三温糖、中双糖、白双糖、黒糖、粉糖、果糖、氷砂糖、粗等(カソナッド、国産粗糖)、きび糖、ブラウンシュガー 等 】
・水飴、はちみつ、メープルシロップ
・トレハロース、サンマルト、ソルビトール
・フォンダン


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塩

【 食塩、並塩、海水塩、天塩、岩塩 等 】
(伯方の塩、赤穂の天塩、シママース、ゲランドの塩、エガティーサーレフィーノ、エトナロック)


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油脂類

油脂類

【 食用油、揚げ油、バター、マーガリン 】
・キャノーラ油、綿実油、大豆油、コーン油、ひまわり油、米油、胡麻油、紅花油
・オリーブオイル、ココナッツオイル 等
・バター、コンパウンドマーガリン、シートマーガリン、ショートニング、ラード 等


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酵母・イースト

酵母・イースト

【 生イースト、ドライイースト、インスタント・ドライイースト、ルヴァン種、天然酵母、自然酵母 等 】
・ベーキングパウダー各種、重層


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食品添加物・改良剤

食品添加物・改良剤

【 麺用 】
・かんすい、麺用改良剤、食感改良剤、増粘安定製剤、PH調整剤、エタノール製剤、日持向上剤
【 製パン用 】
・モルト各種、イーストフード、小麦活性グルテン、調製粉乳、製パン改良剤各種


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豆類・あんこ

豆類・あんこ

【 豆 】
・小豆、大納言小豆、大正金時、黒豆、うずら豆、大手亡、大豆、大白芸豆 等
【 かのこ 】
・大納言かのこ、金時かのこ、黒豆かのこ、うぐいすかのこ 等
【あんこ】
・こしあん、粒練あん、うぐいすあん、桜あん、スンダあん、抹茶あん 等


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ナッツ・胡麻等

ナッツ・胡麻等・雑穀類

【 ナッツ 】
・USクルミ、アーモンド類、ぺカンナッツ、ピーナッツ、マカダミアナッツ、カシュナッツホール、ヘーゼルナッツ、ココナッツファイン、ココナッツロング
【 胡麻 】
・国産煎り黒胡麻(黒、白、金)練りごま 等
【 雑穀類 】
・ひまわりの種、かぼちゃの種、けしの実、オートミール、五穀米 等
・渋皮付甘露煮、栗甘露煮、マロンクリーム、マロンペースト
・パンプキンペースト
・プロセスグレーン玄米、発芽玄米


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チョコレート

チョコレート

【 チョコレート 】
・クーベルチュ-ル(スイートチョコレート、ホワイトチョコレート、ストロベリーチョコ)、チョコチップ、コーチングチョコテレート、バトンショコラ、焼込み用チャンクチョコレート、グラサージュショコラ
【 チョコレート製品 】
・チョコレートクリーム(焼込用)、チョコシート(折込用) 等
【 ココアパウダー 】


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ドライフルーツ

ドライフルーツ・加工フルーツ・缶詰

【 ドライフルーツ 】
・レーズン、グリーンレーズン、カレンツ、ドライイチジク、ドライクランベリー、ブルーベリー、メロンダイスカット 等
【 加工フルーツ 】
・リンゴプレザーブ各種、オレンジカット、レモンカット、ミックスフルーツ(シュレトン用) 等
【 ジャム 】
・リンゴジャム、ブルーベリージャム、ストロベリージャム、オレンジママレード、レッドラズベリージャム 等
【 缶詰 】
・オレンジ、洋梨、甘夏、ダークチェリー 等
【 その他 】
・桜花の塩漬け、桜葉


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チーズ・乳製品

チーズ・乳製品

【 チーズ 】
・ナチュラルチーズ、スライスチーズ、エダムパウダー、クリームチーズ、ブルーチーズ 等
【 乳製品 】
・フラワーペースト、各種折込用フラワーシート、チーズ加工品、加糖練乳 等


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スパイス

スパイス・天然パウダー・香料

・ブラックペッパー、ホワイトペッパー、スペシャルバジル、ガラムマサラ、カレー粉、カレーフレーク、桂皮末 等
(S&B、ギャバン)
・米麹、キャロット、スピナッチ、パンプキン、トマト、よもぎ粉、抹茶 等


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缶詰・ソース類

缶詰・ソース類

・オレンジ、洋梨、甘夏、ダークチェリー 等
・キューピー、ケンコー、おたふく 等


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紅茶・洋酒

紅茶・洋酒

・各種紅茶
・あんず酒、リキュール各種
・ラム・ダーク ウィスキー 等


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ベーカーズファーム取扱い製品一覧
小麦粉 米粉 砂糖・糖類 塩 油脂類 酵母・イースト 豆類・あんこ ナッツ・胡麻等 チョコレート ドライフルーツ チーズ・乳製品 スパイス

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